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ルワンダ浅煎り

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シンビCWS
ブルボン
フリーウォッシュド　　　　　　　　
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シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ南部州にあるフエ(Huye)市のシンビ地区に位置するウォッシングステーションで、ウォッシングステーションの位置するシンビ地区を中心に、隣接するマラバ地区・ソヴ地区に暮らす約250の小規模生産者からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めています。
収穫されたチェリーの品質を最大限に活かしきれるように、工程ごとに発酵工程や選別、乾燥工程において品質基準を設けて管理にあたっており、COE受賞など多くの実績と高い評価を受けています。

「サクランボ」「リンゴ」系の明るくジューシーなフレーバー、ブラウンシュガーのようなコク・甘みが余韻に感じられます。
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taste: cherry,apple,brown suger

【精製】フリーウォッシュド
【標高】1,763m
【品種】ブルボン
【生産地】南部州フエ、シンビ地区
【農園】シンビ・コーヒーウォッシングステーション近隣の小規模農家
【生産者】アブドゥル・ルダフングワ

焙煎度:浅煎り
内容量:100g

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