ブレンド3種 飲み比べセット

当店のオリジナルブレンドを各60gずつ。飲み比べやお試しに。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 当店の定番のオリジナルブレンド 各60g x 3種類のセットです。 初めてご利用の方・いろいろ飲み比べてみたい！という方はまずはこちらをぜひお試しください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【内容】 『BLEND #01』 BITTER&SWEET <深煎り> 直火式焙煎の特徴を活かしたしっかりとしたコクと苦味があり、すっきりとした甘い余韻が後味に残ります。昔ながらの札幌特有の深煎り珈琲の文化にリスペクトを込め、現代的なアップデートをイメージいたしました。 『BLEND #02』 RICH&SMOOTH <中深煎り> バランス良く、一日のどんなシーンにでも飲みたくなるような安心感と、芳醇な香り・透明感のある中深煎りのブレンドに仕上げました。 『BLEND #03』 MILD&FRUITY <中煎り> 最小限のシンプルな配合でスペシャルティグレードの豆の特徴を最大限に活かし、中煎りでの果実味と穏やかで優しい味わいのブレンドに仕上げました。 上記3種類 各60g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎こちらの商品は「おひとり様につき3セットまで」のご注文とさせていただきます。 ◎他の各コーヒー豆(各銘柄につき300gまで)とご一緒にご注文ができます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

マラウィ 中煎り

ミスク農協 ムラレ ゲイシャ/フリーウォッシュド　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ 今月のコーヒーは当店はじめて取り扱いしますアフリカのマラウイのゲイシャ種です。 華やかさとアフリカ系特有のボディ・黒蜜のような甘さが特徴的で、デイリーにお楽しみいただけます。 _ 北部州ティチ県にあるミスク農協に加盟しているムラレ村。ミスク農協は、北部マラウィの中心地ムズズ市から320キロ離れ、マラウィとタンザニアの国境としているソングェ川にほど近い場所にあり、所属している生産者組合には61か所のウォッシングステーション、2600名の生産者が登録しています。 taste:mango,apricot,black sugar,milk chocolate _ 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1,200-1,310m 【品種】ゲイシャ 【生産地】ミスク丘陵地帯ムラレ村 【農園】ミスク農協 【生産者】ミスク農協所属の小規模農家 焙煎度:中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

BLEND #01 深煎り

すっきりとした苦み・深いコクと甘い余韻のブレンド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLEND #01 BITTER & SWEET ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 直火式焙煎の特徴を活かしたしっかりとしたコクと苦味があり、すっきりとした甘い余韻が後味に残ります。昔ながらの札幌特有の深煎り珈琲の文化にリスペクトを込め、現代的なアップデートをイメージいたしました。この機会にぜひお試しください。 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

BLEND #02 中深煎り

芳醇な香り・透明感がありバランスの良いブレンド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLEND #02 RICH & SMOOTH ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ バランス良く、一日のどんなシーンにでも飲みたくなるような安心感と、芳醇な香り・透明感のある中深煎りのブレンドに仕上げました。 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

BLEND #03 中煎り

華やかな果実味と穏やかで優しい味わいのブレンド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLEND #03 MILD & FRUITY ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最小限のシンプルな配合でスペシャルティグレードの豆の特徴を最大限に活かし、中煎りでの果実味と穏やかで優しい味わいのブレンドに仕上げました。 焙煎度:中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

エチオピア 浅煎り

イルガチェフェ G/1 コンガ農協 ウォッシュド 　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェ地区は伝統的な水洗処理と天日乾燥により仕上げられます。その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェ・ G/1です。 コンガ農協は高品質でフルーティーな印象の紅茶にも似た特徴的なフレーバーと、ワインにも感じられる華やかな香りがお楽しみいただけます。 taste:tea,lemon,brown spice,flowerly 【精製】ウォッシュド 【標高】〜2,500m 【品種】エチオピア原生品種 【生産地】イルガチェフェ 【農園】コンガ農協 【生産者】 Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union) 【焙煎度】浅煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

パナマ 中煎り

ハートマン農園 ブラックワイニー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ハートマン農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズムに根差した家族経営の農園です。品種はカツーラで、「ブラックワイニー」プロセス=収穫したチェリーを24時間ビニール袋に入れて発酵を促したのち天日乾燥させることによって黒ずんだ色のチェリーに仕上がり、独特の風味が引き出されます。 taste: ripe berry,raisins,red wine,mellow 【精製】ナチュラル 【標高】1,260-1,500m 【品種】カツーラ 【生産地】チリキ県カンデラ地区サンタクララ 【農園】Hartmann 【生産者】Hartmann Family 【焙煎度】中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

コスタリカ 中煎り

ドン・オスカル / エル・ポトレロ レッドハニー 　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ コスタリカの名産地であるタラス地区の中心部と言えるサンマルコス区に本拠地を持つソリス一家によるエル・ポトレロ農園の素晴らしい品質のレッドハニーです。精製処理を行うドン・オスカルミルは、2013年にマイクロミルを設立し、祖父のドン・オスカル氏と息子夫婦、お孫さんの3世代が家族一丸となって生産に取り組んでいます。 ダークチェリーやプラムのような果実感とホワイトチョコやハチミツのような甘みがあり、とろりとした旨みのある質感がお楽しみいただけます。アイスコーヒーにしても爽やかな飲み心地でおすすめです。 taste: dark cherry,plum,apricot,white chocolate,milky 【精製】レッドハニー 【標高】1,700-1,900m 【品種】カツアイ 【生産地】タラス、サンマルコス地区 【農園】エル・ポトレロ農園 【生産者】アレハンドロ・ソリス 【焙煎度】中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

ブラジル 中深煎り

トミオフクダ ブルボン ナチュラル　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ Fazenda Bau (バウー農園) は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100mで、ブラジルでも比較的標高の高い場所に位置します。 オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあり、綺麗な農園作りにも心がけています。常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。 taste:cacao,almond,red apple,smooth,mild 【精製】ナチュラル 【標高】1,100m 【品種】ブルボン 【生産地】ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス 【農園】ファゼンダ・バウー農園 【生産者】トミオ・フクダ 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

グアテマラ 中深煎り

アンティグア SHB アゾテア農園 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ アンティグア地区は良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されており、1880年代にグアテマラで最初のコーヒー栽培がおこなわれた地区でもあります。 アグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれた地区であり、ミネラル豊富な火山性土壌で雨季と乾季のハッキリした気候や夜の冷え込みはこの地区の特徴です。 アゾテア農園は農園内に博物館を有し、生物学者の手助けにより、異なる栽培方法・有機肥料・シェードツリー体系・汚物処理の研究など最新の技術にも取組んでいる歴史ある農園です。 「リンゴ」や「ブドウ」のようなフレーバーと、ミルクチョコレートのような甘みがあります。なめらかな質感で上品さがあり、ほのかな苦味と甘味・ボディー感のバランスが良いコーヒーです。 taste:red grape,red apple,milk chocolate 【精製】ウォッシュド 【標高】1,600m 【品種】ブルボン 【生産地】ホコテナンゴ市アンティグア 【農園】アゾテア農園 【生産者】フランシスコ・アリオラ 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

コロンビア深煎り

ウィラ SUP スイートベリー 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ ウイラ県で穫れるSUPの中でも「明るい酸味・ベリー感」にこだわり、よりテロワールを発揮できる中南部で厳選され選別されたコーヒーチェリーのみを使用しています。 甘みがありすっきりとした深煎りで、アイスコーヒーにもおすすめです。 taste:bitter chocolate,sweetnes 【精製】ウォッシュド 【標高】1,300-1,800m 【品種】カスティージョ、コロンビアetc 【生産地】ウィラ県 【農園】近隣の小規模農家 【生産者】- 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

インドネシア 深煎り

マンデリン トバコ スマトラ式 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ オランダがアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが17世紀末、インド経由でティピカ種がもたらされました。主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培されましたが20世紀初頭の「さび病」の大流行でアラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しました。　このときわずかににアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。 マンデリン・トバコは古くからの産地で、標高も1,200m以上のトバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区のものを厳選しており、「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストがお楽しみいただけます。 taste:dark chocolate,herb,earthy,exotic 【精製】スマトラ式 【標高】1,200-1,400m 【品種】ティピカetc 【生産地】リントン地区 【農園】リントン地区の小規模農家 【生産者】- 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

デカフェ グアテマラ 中深煎り

ウェウェテナンゴ SHB マウンテンウォータープロセス 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _ グァテマラで作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理をされます。天然水を利用することで、香味面においてより優れていると考えられています。カフェインが気になる方だけではなく、雑味が少ないマイルドなコーヒーがお好みの方にもおすすめです。 化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなう「マウンテン・ウォーター製法」に拘るメキシコ・Descamex社で作られる高品質で綺麗な風味特性と長い余韻が楽しめる美味しいデカフェをお楽しみください。 taste: caramel,black sugar,grape,long aftertaste 【精製】マウンテン・ウォーター製法 【標高】- 【品種】- 【生産地】ウェウェテナンゴ 【農園】近隣の生産者組合 【生産者】農協に属する小規模生産者 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。