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東ティモール中煎り

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マイクロロット
ハウレウン村
ウォッシュド　　　　　　　
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東ティモールは世界的にも稀な、「国全体がオーガニック」と言えるほど有機栽培が普及しており、コーヒー栽培の歴史は古いのですが農薬・化学肥料を使うという習慣そのものがなく、コーヒーもほかの作物もすべて農薬・化学肥料に頼らず育てられています。エルメラ県は東ティモール国内でも最も生産量が多い地域になり、自然と調和した方法で土壌改善を行うことで有機的で高品質なコーヒー栽培を実現させています。

グレープフルーツに似た柑橘系の爽やかなフレーバーと、ヘーゼルナッツのようなコク・甘みが特徴です。

taste : grapefruits,sitric,hazelnuts

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【精製】ウォッシュド
【標高】1,400-1,800m
【品種】ティピカ、HdT、カティモール
【生産地】エルメラ県レテフォ郡ハウレウン村
【農園】ハウレウン村12世帯の小規模農家
【生産者】-

焙煎度:中煎り
内容量:100g

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