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[5周年記念特別銘柄] コロンビアピンクブルボン中浅煎り 100g

¥1,500

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この商品は3点までのご注文とさせていただきます。

ヒラルド・アリアス・マミアン
ピンクブルボン
ウォッシュド　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

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伝統的な技法を継承しつつも、標高が高く昼夜の気温差から生まれる果実の熟度を存分に活かした「スローマデュレーション」=1ヶ月以上かけてゆっくりと乾燥をかける工程により、発酵精製では説明しきれない奥行きのある繊細な甘みを引き出しております。その統括責任は若干18歳の青年が中心となって新しい風を起こしていることに驚きとワクワクが込み上げてきます。

当店3周年の際もお取り扱いさせていただきましたコロンビア専門のインポーターHaiz Coffeeさんから今回もお願いいたしました。
焙煎度は中浅煎りで仕上げております。この機会にぜひお試しくださいませ。

黄桃やハチミツのような繊細で奥行きのあるフレーバー、ブラウンシュガーに似た甘みが長い余韻とともにお楽しみいただけます。

taste: Yellow Peach,Honey,Brown Sugar

【精製】ウォッシュド
【標高】1,600m
【品種】ピンクブルボン
【生産地】パレスティナ、ウィラ
【農園】Cafe Huila所属の複数農家
【統括責任者】ヒラルド・アリアス・マミアン

焙煎度:中浅煎り
内容量:100g

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<ご注文につきまして>

◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。

◎100g価格と200g価格の2種類の価格がございます。同一銘柄を200g以上ご購入される場合は組み合わせてご購入ください。

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