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パナマ 中煎り

¥1,000 税込

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ハートマン農園
ブラックワイニー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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ハートマン農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズムに根差した家族経営の農園です。品種はカツーラで、「ブラックワイニー」プロセス=収穫したチェリーを24時間ビニール袋に入れて発酵を促したのち天日乾燥させることによって黒ずんだ色のチェリーに仕上がり、独特の風味が引き出されます。

taste:
ripe berry,raisins,red wine,mellow

【精製】ナチュラル
【標高】1,260-1,500m
【品種】カツーラ
【生産地】チリキ県カンデラ地区サンタクララ
【農園】Hartmann
【生産者】Hartmann Family
【焙煎度】中煎り

内容量:100g

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