ラ・レフォルマ農園 SL28 ナチュラル　　　　　　　 _ 2011年にレフォルマ農園のブルボンはCup of Excellence2011において91.72点で3位という輝かしい成績を残し、情熱と強い信念によってブルボン品種の生産を守り続けています。近年はSL28、ゲイシャ、オレンジブルボンなど区画を分けて少量の新しい品種の生産にも乗り出しています。 クランベリー・アプリコット・イチジク系の熟度の高い果実のような甘みとフレーバー、なめらかな質感が感じられます。 taste : cranberry,apricot,fig _ 【精製】ナチュラル 【標高】1,400m 【品種】SL28 【生産地】アパネカ、イラマテペク(ボルカン・デ・サンタアナ) 【農園】ラ・レフォルマ農園 【生産者】エドゥアルド・アルバレス 焙煎度:中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

期間限定『バレンタインブレンド』 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･♥️'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 上質なチョコレートやブランデーのようなコクと甘み・芳醇な香りが感じられる特別なブレンドです。 taste:「上質なチョコレートのような甘み」「ブランデーのような芳醇な香り」 [配合豆] グアテマラ/ナチュラル コスタリカ/フリーウォッシュド _ 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

冬期間限定『スノーブレンド』 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* コクとビターチョコレートのような甘みが感じられるコロンビアをメインに、程良く余韻が続くシャープですっきりとした深煎りのブレンドです。 taste:「ビターチョコレートのような甘み」「すっきりとした苦み」 [配合豆] コロンビア/ウォッシュド ブラジル/パルプドナチュラル エチオピア/ウォッシュド _ 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

イルガチェフェ G/1 チェルベサ ウォッシュド 　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェ地区は伝統的な水洗処理と天日乾燥により仕上げられます。その中でも選りすぐられた トップグレードがイルガチェフェ・ G/1です。 桃のような華やかな甘みと、紅茶やレモンピールの上品な香りなあり、すっきりとした喉越しです。 taste:peach,lemon peal,tea 【精製】ウォッシュド 【標高】1,950-2,200m 【品種】エチオピア在来種 【生産地】ゲディオ県 イルガチェフェ郡 チェルベサ村 【農園】チェルベサ村の小規模農家 【生産者】- 【焙煎度】浅煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

キアンヤンギAB ケニア式　　　　　　　　 _ キアンヤンギ・ファクトリーは、ムルエ農協が運営するファクトリーの1つで、マウントケニアの裾野、エンブ県に位置しています。ファクトリーには、近隣のマンヤッタ、ングルエリ、キアンヤンギといった村々の約600名の農家から収穫したチェリーが運ばれ、丁寧にコーヒーの生産処理がされています。 ピーチやマスカットのようないきいきとしたジューシーさ、黒糖に似た甘みがあります。すっきりとした紅茶のような飲み口です。 _ taste: peach,mascut,brown suger,tea like 【精製】ケニア式 【標高】1,800m 【品種】SL28,SK34 【生産地】エンブ県カヴツリ、マンヤッタ 【農園】ムルエ農協 【生産者】キアンヤンギ・ファクトリー 焙煎度:浅煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

ハーモニーミル/バランス農園 カトゥアイ レッドハニー　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ コスタリカのレッドハニー製法です。 カシス・ベリー系のフレーバーがあり、バニラやメープルシロップのような甘みとなめらかな舌触りが特徴です。 taste: cassis,berry,vanilla,maple syrup 【精製】レッドハニー 【標高】1,750-1,800m 【品種】レッドカトゥアイ,イエローカトゥアイ 【生産地】タラス、ドタ、サンタマリア 【農園】ハーモニー ミル／バランス農園 【生産者】ギジェルモ・アドルフォ・ファジャス・マタ 焙煎度:中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

パッセイオ農園 イエローブルボン パルプドナチュラル　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ イエローブルボンは「ブルボン・アマレロ」と呼ばれ、ブルボン種の中でも希少な品種で甘みのあるマイルドな味わいが特徴です。"アマレロ"はポルトガル語で"イエロー"という意味合いです。 甘みが強く、ブラジル特有のカカオやアーモンドのような香りも存分に感じられます。後味はクリーンで柔らかい口当たりに仕上げております。 taste:cacao,almond,smooth,mild 【精製】パルプドナチュラル 【標高】1,100〜1,200m 【品種】イエローブルボン 【生産地】南ミナス/モンテベロ 【農園】パッセイオ農園 【生産者】アドルフォ・エンリケ・フェレイラ 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

アンティグア ラ・クプラ農園 フリーウォッシュド _ 赤ブドウ系のジューシーさとコク深さ、ほんのりとシトラスフレーバーを感じられる焙煎度に仕上げております。上質なチョコレートのような甘みが口の中に拡がり、すっきりとした喉越しで酸味もやわらかい印象です。 taste:red grape,rich chocolate 【精製】フリーウォッシュド 【標高】1,650-2,100m 【品種】ブルボン 【生産地】アンティグア 【農園】ラ・クプラ農園 【生産者】ダルトン・ファミリー 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

シダモ G/2 フリーウォッシュド マウンテンウォータープロセス 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _ エチオピア南部・シダモ地区で丁寧に水洗処理をされた生豆はメキシコDescamex社に送られ、デカフェ処理をされます。マウンテンウォーター製法は、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去を行うことができます。 カフェインが気になる方だけではなく、雑味が少ないマイルドなコーヒーがお好みの方にもおすすめです。 taste:caramel,black sugar,baked sweet potato 【精製】フリーウォッシュドの後、マウンテン・ウォーター式でカフェイン除去 【標高】2000m前後 【品種】原生品種 【生産地】南部諸民族州シダモ地区 【農園】周辺の小規模農家による集積ロット 【生産者】小規模生産者 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

ナリーニョ トロピコ・スル ウォッシュド 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ 当店では1番深い"フレンチロースト"に近い焙煎度で仕上げております。 ビターチョコレートのような味わいとコクがありますが、すっきりとした後味と余韻をお楽しみいただける深煎りです。 taste:bitter chocolate,clear-taste 【精製】ウォッシュド 【標高】1,800-2,100m 【品種】カツーラ、カスティージョ、コロンビア 【生産地】ナリーニョ県サンロレンソ、タミナンゴ 【農園】エコテラ生産者組合 【生産者】25の小規模生産農家 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

マンデリン トバコ スマトラ式(ウェットハル) 　　　　　　　　　　　　　　　　 _ 20世紀初頭の「さび病」の大流行でアラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行しましたが、このときわずかににアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリン)地区でした。栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われております。 苦味のなかにミルキーなコクが感じられ、マンデリン特有の「ハーブ」「スパイス」のような風味、しっかりとしたアフターテイストがお楽しみいただけます。 taste:dark chocolate,herb,earthy,exotic 【精製】スマトラ式 【標高】1,200-1,400m 【品種】ティピカetc 【生産地】リントン地区 【農園】リントン地区の小規模農家 【生産者】- 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文につきまして> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

当店のオリジナルブレンドを各60gずつ。飲み比べやお試しに。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 当店の定番のオリジナルブレンド 各60g x 3種類のセットです。 初めてご利用の方・いろいろ飲み比べてみたい！という方はまずはこちらをぜひお試しください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【内容】 『BLEND #01』 BITTER&SWEET <深煎り> 直火式焙煎の特徴を活かしたしっかりとしたコクと苦味があり、すっきりとした甘い余韻が後味に残ります。昔ながらの札幌特有の深煎り珈琲の文化にリスペクトを込め、現代的なアップデートをイメージいたしました。 『BLEND #02』 RICH&SMOOTH <中深煎り> バランス良く、一日のどんなシーンにでも飲みたくなるような安心感と、芳醇な香り・透明感のある中深煎りのブレンドに仕上げました。 『BLEND #03』 MILD&FRUITY <中煎り> 最小限のシンプルな配合でスペシャルティグレードの豆の特徴を最大限に活かし、中煎りでの果実味と穏やかで優しい味わいのブレンドに仕上げました。 上記3種類 各60g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎こちらの商品は「おひとり様につき3セットまで」のご注文とさせていただきます。 ◎他の各コーヒー豆(各銘柄につき300gまで)とご一緒にご注文ができます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

すっきりとした苦み・深いコクと甘い余韻のブレンド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLEND #01 BITTER & SWEET ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 直火式焙煎の特徴を活かしたしっかりとしたコクと苦味があり、すっきりとした甘い余韻が後味に残ります。昔ながらの札幌特有の深煎り珈琲の文化にリスペクトを込め、現代的なアップデートをイメージいたしました。 焙煎度:深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

芳醇な香り・透明感がありバランスの良いブレンド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLEND #02 RICH & SMOOTH ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ バランス良く、一日のどんなシーンにでも飲みたくなるような安心感と、芳醇な香り・透明感のある中深煎りのブレンドに仕上げました。 焙煎度:中深煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。

華やかな果実味と穏やかで優しい味わいのブレンド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLEND #03 MILD & FRUITY ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最小限のシンプルな配合でスペシャルティグレードの豆の特徴を最大限に活かし、中煎りでの果実味と穏やかで優しい味わいのブレンドに仕上げました。 焙煎度:中煎り 内容量:100g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <ご注文について> ◎おひとり様一銘柄につき300gまでのご注文とさせていただきます。 ◎送料は商品の点数に限らず、国内一律200円(梱包料含む)になります。 ◎商品点数が多い場合、複数個に分けての発送になる場合がございます。 ◎ご希望などございましたら「備考欄」にご記入ください。